Higiene y Manipulación de Alimentos

A lo largo de este curso, se entregarán conocimientos básicos, y principalmente, se reflexionará en relación a la inclusión, con el fin de fortalecer habilidades sociales básicas, que permitan una atención justa, inclusiva y de calidad, considerando todas aquellas necesidades específicas de las personas con que nos relacionamos.

Aplicar técnicas para la atención de personas en situación de discapacidad.

Reconocer los conceptos de neuro diversidad, barreras, diseño universal e inclusión.

Identificar aspectos relativos a su propia práctica laboral, a partir de la normativa y políticas vigentes en relación a la inclusión.

Distinguir situaciones de atención al público inclusivas de aquellas que no lo son.

16 hrs